"Наша кухня - типичная кухня жителей Сардинии, острова долгожителей"
Tino Demontis
Добро пожаловать
в ресторан
"Палаццо Дукале"!
Открытие сезона лисичек,
и новое летнее спецпредложение
от Тино Демонтиса
Долгожданный сезон лисичек стартует в нашем ресторане! Шеф-повар Тино Демонтис подготовил яркое меню, в котором золотистые грибы играют главную роль.
Вас ждут нежные лисички в авторских блюдах, вдохновленных средиземноморскими и локальными традициями, а также идеальные гастрономические пары от нашего сомелье.
И еще одна новость -шеф-повар Palazzo Ducale представляет новое сезонное меню, вдохновленное итальянскими традициями и средиземноморскими летними вкусами. В основе — свежие морепродукты, сезонные овощи, ароматные травы и легкие десерты.
Фестиваль белой спаржи
Дорогие гости!
Ресторан «Palazzo Ducale» приглашает вас на ежегодный Фестиваль белой спаржи – праздник изысканного вкуса и летних гастрономических традиций!
В течение всего сезона наше меню украсят авторские блюда от шеф-повара, в которых нежная белая спаржа раскроется в гармонии с лучшими продуктами.
Вас ждет специальное спаржевое меню – от классики до современных интерпретаций, а сомелье подберет идеальные сочетания из коллекции итальянских и французских вин. Не упустите возможность попробовать королеву летних овощей в лучших традициях «Palazzo Ducale»!
Открытие летней веранды
Наконец в Москве наступило лето, и мы рады пригласить вас на нашу новую летнюю веранду!
Атмосфера итальянского дворика в самом сердце города
Аперитивы, авторские коктейли и лучшие вина Италии
Свежие блюда средиземноморской кухни от шефа
Лето с Palazzo Ducale — это вкус, комфорт и незабываемые моменты!
Десерты «бери и иди» из ресторана
«Палаццо Дукале»
Итальянская роскошь в удобном формате — идеально для прогулки по Москве! Вот что можно попробовать в стаканчиках:
Сладкий топ-5 MUST-TRY
1. «Птичье молоко с кофе»
Нежное суфле + насыщенный эспрессо. Если любите баланс сладости и горчинки — ваш выбор.
2. «Крокенбуш»
Мини-версия французского десерта! Карамелизированные профитроли с хрустом — обязательно стоит взять.
3. Для ценителей лёгких вкусов:
- «Молочное желе с клубникой»— нежный, как итальянская панна-котта.
4. «Желе апельсиновое» — свежий цитрусовый взрыв.
5. «Невская бриошь со сливочным кремом» — это уютный десерт-ностальгия с намёком на итальянский шик!
Почему стоит попробовать?
- Итальянский шик — даже в «to go»-формате чувствуется рука шеф-кондитера.
- Удобно — берите с собой и наслаждайтесь у фонтанов Бульварного кольца.
- Цены — демократично для премиального ресторана!
Напоминаем, что в нашем ресторане для гостей есть walet parking, обеспечивающий максимальное удобство и комфорт. С нами Вы можете быть уверены, что Ваша машина находится в надежных руках.
Пока Вы наслаждаетесь блюдами и атмосферой нашего заведения, мы заботимся о каждом аспекте Вашего отдыха.
ОТ ШЕФА
Дорогие гости,
Я приглашаю Вас отвлечься от столичной суеты и окунуться в роскошную атмосферу великолепной Венеции, где вы сможете насладиться самыми вкусными и изысканными блюдами домашней итальянской кухни. Наш приоритет - высокое качество продуктов и превосходный сервис. Мы работаем для каждого клиента и от всего сердца.Многие рецепты и идеи я привожу из своих путешествий. Именно поэтому мы никогда не стоим на месте и всегда идем в ногу с гастрономическими трендами. Каждые три месяца мы предлагаем нашим гостям специальное меню с сезонными деликатесами. Особенность итальянской кухни в том, что в ней каждый раз можно открывать новые грани, пробовать новые вкусы и получать удовольствие каждый день.
Буду рад видеть вас в ресторане «Паллаццо Дукале» и с большим удовольствием проведу для вас гастрономический тур по лучшим блюдам разных регионов Италии.
Тино Демонтис, шеф-повар
