Добро пожаловать в ресторан "Палаццо Дукале"!

Уважаемые гости
нашего ресторана!
По Указу мэра Москвы №68-УМ ресторан "Палаццо Дукале"
с 13.11.2020 г. по 15.01.2021 г.
работает до 23.00

БЛЮДА НА ВЫНОС К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

Вы решили встречать Новый год дома в кругу семьи или друзей? В наше непростое время это актуально как никогда. Тогда самое время продумать праздничное меню. И тут вам на помощь придет шеф-повар ресторана "Палаццо Дукале" Агостино Демонтис, который позаботился о том, чтобы угощения на этом празднике надолго запомнились Вам и Вашим гостям, и разработал специальное меню праздничных блюд навынос.

А если Вы хотите, чтобы мы приготовили блюда, которые не представлены в нашем праздничном меню, мы всегда пойдем навстречу любому пожеланию гостя, и приготовим их для Вас.

Ну а Вам останется только накрыть стол красивой скатертью, достать праздничную посуду, зажечь свечи и ждать приближения чуда.

Внимание: ресторан принимает заказы только до 29 декабря про предоплате.

ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ
с 12.00 до 15.00

 

Дорогие друзья!

Встречайте обновленное меню завтраков!

Мы пошли навстречу Вашим многочисленным просьбам, и вернули наши вкусные домашние завтраки. Правда, теперь они будут начинаться несколько позже.

Ждем Вас ежедневно с 12.00 до 15.00 

Всего три месяца в году (октябрь, ноябрь и декабрь) около 400 охотников за трюфелями отправляются с собаками и старинными родовыми «трифалау» на поиски драгоценных грибов.

Отдавая дань этому самому знаменитому и деликатесному грибу в мире, шеф-повар ресторана «Палаццо Дукале» Тино Демонтис с 20 октября запускает сезонный фестиваль со специальным меню, в котором трюфель задает тон всей вкусовой палитре.

В числе фестивальных блюд – крудо из филе говядины с белым трюфелем и пармезаном; картофельный крем-суп с белым трюфелем, фисташками и подкопченным сыром скаморца; тальолини с маслом, шалфеем, жареной фуа гра и белым трюфелем; запеченное с пармезаном филе сибаса с белым трюфелем. А на десерт – трюфельное мороженое в хрустящей корочке из темного шоколада с вялеными лесными ягодами на листочке сусального золота.

Настоящие ценители смогут дозаказать трюфель и к любому другому блюду. В разгар сезона ресторан «Палаццо Дукале» предложит деликатес по уникальной цене: всего 450 рублей за грамм чёрного и 850 рублей – за грамм белого, чтобы каждый гурман мог в полной мере насладиться пикантным трюфельным вкусом.

Осеннее меню в «Палаццо Дукале» - взрыв красок, фейерверк вкусов и гастрономических эмоций.

Этим летом наш шеф-повар Тино Демонтис  посетил юг России и был приятно поражён схожестью местной кухни со средиземноморской. Вдохновившись приобретёнными знаниями, Тино позаимствовал некоторые блюда для создания нового осеннего меню. Белые грибы, тыква, камчатский краб и абсолютная новинка - красные креветки крудо - это далеко не полный перечень деликатесов, блюда из которых оценят истинные гурманы.

В «Палаццо Дукале» Ваше гастрономическое путешествие станет незабываемым!

Новинка - органический хлеб от "Буфетофф"

В нашем меню появился бездрожжевой хлеб ручной работы, изготовленный по старинным рецептам. При изготовлении этого хлеба используется цельнозерновая мука, смолотая на каменных жерновах из зерна, выращенного в соответствии с ЭКО стандартами, без химических почвенных удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов. Цельное зерно придает выпечке удивительный вкус и аромат настоящего хлеба, а богатые клетчаткой рецептурные компоненты улучшают работу организма, сохраняют нормальный уровень холестерина и сахара в крови. Хлеб отлично подойдет тем, кто привык следить за своим здоровьем и фигурой.

Также хлеб от "Буфетофф" можно приобрести у нас в кофейне.

 

По средам, четвергам и пятницам и субботам с 20.00 в ресторане Палаццо Дукале Вы  можете насладиться живой музыкой в исполнении Роберто Кардилло . Ждем Вас!

 

СКИДКА 15% НА ВСЕ МЕНЮ НА ВЫНОС

ОТ ШЕФА

Дорогие гости,
Я приглашаю Вас отвлечься от столичной суеты и окунуться в роскошную атмосферу великолепной Венеции, где вы сможете насладиться самыми вкусными и изысканными блюдами домашней итальянской кухни. Наш приоритет - высокое качество продуктов и превосходный сервис. Мы работаем для каждого клиента и от всего сердца.Многие рецепты и идеи я привожу из своих путешествий. Именно поэтому мы никогда не стоим на месте и всегда идем в ногу с гастрономическими трендами. Каждые три месяца мы предлагаем нашим гостям специальное меню с сезонными деликатесами. Особенность итальянской кухни в том, что в ней каждый раз можно открывать новые грани, пробовать новые вкусы и получать удовольствие каждый день.

Буду рад видеть вас в ресторане «Паллаццо Дукале» и с большим удовольствием проведу для вас гастрономический тур по лучшим блюдам разных регионов Италии.

Тино Демонтис, шеф-повар

Call Now Button
Open chat
WhatsApp