С 1 июня до середины июля приглашаем вас на традиционный фестиваль белой спаржи — одного из самых изысканных сезонных продуктов европейской кухни.
В специальном меню от шеф-повара Тино Демонтиса представлены блюда, раскрывающие нежный вкус королевы июня во всём её многообразии: белая спаржа с хамоном иберико, белая спаржа с маринованным лососем, спаржа по-милански с яичницей и чёрным трюфелем, а также другие сезонные гастрономические сочетания.
Белая спаржа появляется лишь на несколько недель в году — не упустите возможность попробовать сезонные блюда от шеф-повара Тино Демонтиса.
.
Ознакомиться с меню фестиваль можно здесь →